わだやイオン宮崎の店長日記

昨日からゴールデンウィーク突入しましたね。

イオンモール宮崎は５周年の育樹祭も開催しました。

朝早くから大勢のお客様と招待客がいらっしゃって

大人も子供も一緒になって
イオンに植えた木々のお世話をしました。


お昼には一般のお客様も増えてきて
盛況だったのですが
夕方になると・・・・
すでに閑散としてしまいました。

まだ今日は平日なので
家でゆっくりしていたいですもんね。

明日はまたお客様で満杯になると思います。
やっぱり人が多いイオンは
活気があって楽しくなります。

人がいなくて従業員だけだとゴーストタウンですからね(笑）


★沖縄おみやげ満載★



脳に良い食べ物とは？

今日はツイッターをどうこなしていこうか考えていました。

もちろん仕事もしてますよ（笑）


時系列に沿って更新しながらリアルタイムに情報を「つぶやき」たいので
やっぱりスマートフォンが欲しいです。


今日
ソフトバンクの「デザイアー」が発売でした。

早速イオンにあるソフトバンクショップで
触ってきました。

「欲しい！」

の一言です。

しかし・・・
難点が一つ




キーボードがタッチパネルなのはサクサク動くことでカバーされてましたが
キーボードの表示が携帯のそれとまったく同じなのでした。。。。(泣)
QWERTYキーボードが
あれば、間違いなく今日買ってました。

そこは譲れません。

アイフォンでは現実にQWERTYキーボードが存在して使いやすかったので
ここはなくならないだろうと思ったのですが
さすがアンドロイド。
無くなってました(笑)



調べたら、使えるそうです(汗)
ショップの方も知らなかったのでその場で確認はしてませんが・・・

また触りにいってきます。

いよいよゴールデンウィークに突入しました。

皆様はどのような予定を建てましたか？

楽しい休日になることをお祈りいたします。


で、自分はと言うと・・・
ゴールデンウィークと言うものは高校生以来経験がありません。

学生の頃は学校が休みになるとバイト三昧だったので
連休していたのって高校生までなんですね。


ともかく、今日から連休になる方もいらっしゃるでしょう。

イオンモール宮崎は「５周年祭｣も重ねて行いますので
人人人でいっぱいになるでしょうね(汗)

イオンモール宮崎にお越しの際は
レストラン街で一番安くお腹いっぱいになれて
一番野菜を食べれる
沖縄料理のバイキング
わだや
に、どうぞ！

宮崎名物料理
「チキン南蛮」も食べ放題でお待ちしております。

宮崎の中でも
チキン南蛮と言ったら
「おぐら」
↓↓




ホテルなら見晴らし最高のここです
新婚旅行のいメッカだった
↓↓




メンソーレ沖縄ならぬ
いっちゃが宮崎で
東国原知事に会えるかもです。

宮崎は雨続きです。

昨晩は横殴りの激しい風雨でしたね。


夜のイオンもお客様の数がまばらで
静かな雰囲気でした。

連休目前なので
お店は準備で忙しくなってきているのですが
お客さまが少ないと
さびしいですよ



雨降りには
↓↓

★沖縄おみやげ満載★



脳に良い食べ物とは？

当店はバイキングお店です。

沖縄の食材を使って沖縄家庭料理や創作料理を
色々取り揃えています。


イオンモール宮崎のレストラン街なので
オープンは11時なんですが、
オープンと同時に「待ってました！と
入店していただけるお客様がいらっしゃいます。

毎日ではないのですが
朝の常連様もいらっしゃいます。

うれしい限りです！




朝だと全ての料理が作りたてですので
そこを狙ってきていただいてるらしいです。

12時のお昼休み時間には
イオンの入り口から そのまま来店されて
食べ終わるとそのまま帰っていくサラリーマンも！

店長やっててうれしいのはこういう時ですね。


ありがとうございます。



★沖縄おみやげ満載★



脳に良い食べ物とは？

わだや宮崎店には
お子様のお客様もたくさんいらっしゃいます。

楽しそうに料理を選んで
おかわりしたりします。

ま、食事前にソフトクリームを選んで
お母さんに怒られている子もいますが・・<**;>

野菜料理が多いのですが
お子様も喜んで食べていただく姿をみると料理人冥利に尽きます！

この前は「この人参あまーい」
と、わざわざ報告に来てくれるお子様も(３才くらいかな)

「この人参は沖縄の人参なんだよー」というと
「おきなわ？？」

沖縄なんて知らないお子様にも喜んでもらえるよう
頑張っていきます！！



★沖縄おみやげ満載★


当店には無いので
沖縄発のアイスはこちらで
↓↓　　　　　　　　　　　↓↓

先日
ドコモから発売のエクスぺリアに興味があると書きました。

今度はソフトバンクからも・・・
アイフォンの次世代と
デザイアーhttp://mb.softbank.jp/mb/product/X/09wi/#x06htが
発売になるそうです。

正直ホームページ(ブログ)の更新と検索などや
ツイッターをするには携帯よりもスマートフォンのほうが便利で
かつ時系列に沿ってオンタイム更新ができることが魅力的です！

とくにツイッターには欠かせないですね。

欲しいー！！！

九州はソフトバンクの弱い地域って残ってると思うんで
まだまだ手が出せないんですが・・
ドコモの機種も後身で作ったんだったら
もうちょっと進んだ機能を搭載してもよかったのになーって・・

マルチタッチには対応してないけど
マルチタスクだし

反応鈍いかもしれないけど
フラッシュプレイヤーが機能するし

良いも悪いも兼ね備えてますね。


自分の好みの機能を搭載した携帯スマートフォンが作れたらいいのになー
でも、その頭は持ってません。。



やっぱり　
かみさんを説得して買ってもらおう！



かっこいいネックストラップ
エクスぺリアにもおススメです
↓↓　　　　　　　　↓↓





★沖縄おみやげ満載★

春になっても寒い日が続いてましたね。
お体にはお気をつけください。

最近、「健康」が気になり始めまして・・・

車を使って買い物に行ってたのを歩きに変えたり

夜中にバカ食いしていたのを２１時以降は食べないように

あらかじめ食事の時間を調整したりと

今までの自分では考えられないくらい気を使うようになりました。
元来雑な正確なもので、いつまで続くか分かりませんが、
スタッフにも公言していますので
止められなくなっています。ヾ(- -；)汗


 


飲食店で働いていると、

どうしても不規則になりがちなので
自分を甘えさせてしまうんですよねー

今日は忙しかったからビール！
今日はがんばったから焼酎！！
今日は給料日だから泡盛！！！
って酒びたりの生活に・・・
　　（アル中ではないですから　(^○^)/そのへんよろしく）

本を読む、勉強する時間が無くなってしまいます。
昔は２日で１冊くらいのペースで本読んでたんですがね。


そこで、自分にスケジュールを作りました。
１日単位では無理ですが
１週間単位で計画的に運動と勉強の日を決めたんです。

スタッフに対して「 パソコンのいろは」的な勉強会も行っています。
（まだ一人だけなんですが・・）

がんばって継続しますんで、応援よろしくお願いします！




★沖縄おみやげ満載★

当店の料理に使う重要な食材は沖縄から直送しています。

沖縄そばの麺も沖縄にある本社工場で作られた
オリジナルな自家製麺です！

独特の噛み応えがあるこの麺は
店長のおススメの1品です。

当然バイキングなんで食べ放題です。
最高で５杯食べられた男性のお客さまがいらっしゃいますが・・
他の料理は食べずに、沖縄そばだけ食べられてお帰りになりました。
２日連続で来店されましたし、
満足して頂いたんじゃないでしょうか。

スタッフもお気に入りの「沖縄そば」
宮崎県内で通年提供しているところは
当店「わだや宮崎店」のみじゃないでしょうか！

まだ食べたことがないという方は
ぜひお越しいただきご賞味ください。

店長以下スタッフ全員でお待ちしております！

先日書いた
沖縄伝統野菜の「クワンソウ」も好評提供中ですよ。

沖縄そばについての情報は
ここ　　


　　　★沖縄おみやげ満載★

　　　　

キッチンスタッフの話になりますが・・

お店にはバイキング料理の一つに「オムレツ」があるんですね。
沖縄料理とは関連がないんですが、
お子様から大人まで好まれるということで
いわゆる卵のみを使った「オムレツ」で
世間一般で言う「オムレツ」の形で提供しています。（ゴーヤ入りを作ったら不評でしたし）

だけど、「オムレツ」って作るのに結構技術を必要としているんです。

当店のキッチンスタッフは和食か中華料理出身者しかいなかったもので
洋食風の「オムレツ」をまくことが出来なかったんです。

で、結局店長である自分が一生懸命作ってました。

しかし、

ずーと練習させてきた甲斐あって、最近スタッフの一人が綺麗に作れるようになりました。
(^○^)/　(^○^)/　
（へたくそ！と小言を言われ続けた賜物かもしれませんが）

ま、お客様に出せるものが出来るようになったことは
喜ばしいことです。

 

しかし、お客さまが当店をご利用の際に・・・
崩れたオムレツが提供されていたら・・・
かまわないので店長までご一報を！
ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ彡　


さらに練習させますからね

オムレツ用フライパンはコレ
↓↓　　　　　　　↓↓



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